Nézd hogy lettek nyuszik a tepertős pogácsából!

Sokan kérdeztétek, hogy a nyuszik működnének e pogácsa tésztával. Nekiugortunk és teszteltük. Nem lettek tökéletesek, de annál nagyobb sikert arattak. Maga a pogácsatészta is nagyon finom és egyszerű, az élesztőt tejben futtasd fel, addig mindent dobálj egy nagy tálba, öntsd rá a felfutott élesztőt és kutyuld össze. Kb 2cm vastagra kinyújtjuk, a tetejét bevagdossuk és kiszaggatjuk. Na és hol vannak a nyulak kérdezhetitek joggal, egy egy kiszaggatott pogit összesodortam és belőlük lettek a nyulak. A képek mutatják, hogyan csináld 🙂

hozzávalók

1 kg liszt

40 dkg darált tepertő

4-5 dl tejföl

1+1 tojás(kenéshez)

1 egész cs friss élesztő

4 tk só

ízlés szerint bors

1 kk sütőpor

1 ek sertészsír

1 tk pirospaparika

1/2 dl tej

pogi:

Ez a kép illusztráció, sajnos ez a fázis kimaradt a fotózásból 🙂

Nyuszik:

Kis tojásokat formázunk.

Fogunk egy ollót és bevágjuk a füleket.

Picit felállítjuk őket.

Elővesszük a szemeknek az egész borsot.

És benyomkodjuk őket.

Először a pogikat szaggasd ki, amíg a nyuszik készülnek, addig ők kelnek egy kicsit. Kend meg őket tojással és mehetnek 190 C fokra a sütőbe.