Ma csak valami könnyű és gyors vacsira vágytam, így úgy döntöttem saláta lesz csirkemellel. De nem valami unalmas főtt csirkés változatra vágytam, hanem olyanra aminek van íze is.

Először a joghurt mártást készítettem el, mert annak állnia kell. Fogtam egy kis joghurtot, megsóztam, szárított fokhagymát morzsoltam bele, hozzá adtam egy kanál majonézt, jól elkevertem és beraktam a hűtőbe pihenni.

A csirkemellet feldaraboltam. Megszórtam a házi olasz fűszer keverékemmel (http://ancikonyha.blogspot.hu/2016/06/hazi-olasz-fuszerkeverek-homemade.html), majd kevés olíva olajon megpirítottam.

Egy tányérra halmoztam a salátát, feldarabolt káposztát, répát, uborkát, és paradicsomot (te használhatsz bármit amit szeretsz, nekem ezek voltak itthon). Mellé tettem a húst, majd az öntettel meglocsolva tálaltam.

Ha nem fogyózol, ehetsz glutént és kicsit laktatóbbra szeretnéd, tehetsz mellé pirítóst is 🙂

Jó étvágyat hozzá! Puszil

Ancika

Ez a mai nem lesz egy túl vidám olvasni való, de úgy gondoltam, beszélnünk, olvasnunk kell erről, mert megtörténhet veled, velem, a legjobb barátnőnkkel, a szomszéd Teri nénivel…Nem vagyok nagy “emancipunci” de mindig össze szorul a torkom, amikor a női princiizéről kezdenek előadást tartani. Vagy az a téma poénosan, hogy te mosol e vagy a mosógép. Hogy a gyesen levő anyuka csak élősködő, semmire kellő. Vagy hogy a nőnek hogyan kellene várnia otthon a munkában megfáradt férjét. Vagy amikor apuka egy emberként megmondja a tutit, hogy nem kell gyerek. Vagy hogy az áldozat tehet róla, hogy bántalmazták. Vagy ami legutóbb a munkahelyemen megesett, hogy a vendég feláll a pult melletti székre, kiveszi a nem is tudom hogy fogalmazzak de mindenki érti, lóbálja szemmagasságba, és megpróbálja elkapni és odahúzni a kolléganőm… azóta is sokk alatt vagyok, hogy ilyet lehet???

És elegem van, hogy engem fogdoshatnak egy szórakozó helyen, lenézhetnek egy beszélgetésnél, fenyegethetnek a piros lámpánál, ordíthatnak velem, hogy takarodjak a parkolóból, mert Ő akar oda beállni, úgy hogy a kocsiban ott van a 3 gyerekem, elém vehetik a a boltban az utánam érkező férfit, mert ő úgyis siet én meg ráérek O.o, megmondhatják, hogy mit hordhatok, kivel beszélhetek (nem a férjem), hogy milyen munkát végezhetek el, hogy kussoljak, mert hülye vagyok a 135 feletti IQmal és folytathatnám napestig….Tényleg csak tárgyak lennénk akik arra születtek, hogy kiszolgáljuk a férfiakat és ők kényük kedvük szerint használjanak minket és belénk rúgjanak ha nem felelünk meg????

Azt mondanám csak én vagyok fura és elszállt, ha nem ezt látnám megfogalmazódni mások fejében is, na de jöjjön akkor az, hogy mit olvastam az elmúlt 1 hétben….

1, Rögtön egy film ajánlót hoztam a témában:

“Másfél éve egy ország ismerte meg a “princípium” szó jelentését, mikor egy énekes a nők dolgáról kezdett beszélni. Hogy a nőknek nem az a dolguk, hogy ugyanannyi pénzt keressenek, mint a férfiak, inkább tartozzanak valakihez, akinek gyereket szülhetnek. Ez időtájt egy bajszos úr is hasonló szavakat mormogott, miszerint az lenne a legjobb, ha önmegvalósítás csúcspontja lányainknak a gyerekszülés, pontosabban az unokaszülés lenne. Hiszen vissza kell térnünk a hagyományos értékekhez, mert elcseszett ez a társadalom. És mindennek bizonyára a nők az okozói….”

https://lapozz.wordpress.com/2017/05/28/amikor-a-noi-principium-beteljesul/

2, Nincsenek szavaim arra, hogy ez a mai “civilizált” világban megtörténhet és hogy emberek ezt bűntetlenül csinálhatják évekig…

Nem akartam gyereket… én azt a közösülést sem akartam! Megerőszakolt a férjem!

3, És akkor arról még nem is beszéltünk, hogy vannak akiknek már gyerek ként elveszik a nőiességét, az élet szeretetét, a szerelemhez való jogát…

A pedofíliát túlélve, már tudom élvezni a szexualitást

4, De a törölközőt nem lehet bedobni, mert első a család és azt a nyamvadt princiizét akkor is be kell teljesíteni, ha beledöglesz…

A törölközőt bedobni tilos! (?)

5, Ha már ezt rótta ránk a sors és a társadalom, azt hinné az ember lánya, hogy akkor mi nők most jól cinkosok lettünk. Szövetséget kötöttünk és vigyázunk egymásra, ha más már nem vigyáz ránk, de akkor puffansz egy akkorát, hogy a gödör alja fog csak meg, mert ha a kedves férj kedves és aranyos, gondoskodó és védelmező is lenne, jön az anyós nevű gonosz boszorkány, aki addig szítja a tüzet amíg az egyébként “boldogan éltek míg megnem…”   pár életét nem sikerül pokollá változtatni, vagy a pár el nem küldi anyukát a pokol legmélyebb bugyrába….

Az anyós lakjon az Óperencián is túl

+1 Most hogy így jól kidühöngtem magam az élet igazságtalanságán és a társadalom még mindig elnyomó mivoltán megyek és főzök magamnak egy csokis-mogyorós kávét és kisimítom az idegrendszerem 🙂 Legyen csodaszép kedves emberekkel teli napotok :* És közben elolvasok egy cikket arról, hogy a kávé és a csoki sokkal jobb együtt 😀

Kávé és csoki – együtt sokkal jobbak!

Emlékszem nem is olyan rég volt, hogy én is izgalommal készültem a gyereknapra. Ez majdnem olyan izgalmas volt mint a búcsú, volt pónin lovaglás, körhinta, céllövölde, célba dobó, és mindenféle misztikus, izgalmas dolog, ami egy kisgyereknek maga a csodavilág… és ami ma megmelengette a szívem, az az, hogy elmúlt majd harminc évben ez az egy nem változott, azaz még mindig lehet ilyet találni 🙂

Az oviban szóltak, hogy megyünk-e a Repülőtérre fellépni csöppecskémmel, mondom miért ne, akkor még nem tudtam, hogy igazán mire is számítsunk. Amire készültem:

-nagy tömeg

-horror árak

-hisztiző gyerekek

Ehhez  képest egy szuper délelőttöt töltöttünk el. A fellépők cukik voltak nagyon. A terület elég nagy, hogy ne érezze az ember a tömeg nyomását. Az arcfestők szuper ügyesek, a kínálat széles, az árak nem voltak elszállva.

Lehetett repülni, autókat nézni, helikoptert próbálni, pónin lovagolni, vagy gurulós pónikon vágtázni. Volt itt nyalóka, mézes szív, gumi cukor, aszalt gyümölcs…

Csoki, fagyi, tutti frutti, jégkása, egy rakás játék, némi ékszer és persze sok sok kacagó gyerek 🙂

A gyerekekkel mi megbeszéltük az elején, hogy nem vesszük meg az összes portékát, így nem volt hiszti. Megnéztük a csöppeket és belevetettük magunkat a forgatagba. Vettünk 300ft/2dl áron jégkását, ugráló váraztunk 500ft/5perc áron, végignéztük az árusokat és indultunk haza.

De még nem ért véget a nap, már tűkön ült a társaság, megígértem, hogy elbiciklizünk a dédihez, majd mentünk még egy nagy kört a faluban. És kb 5 perccel lefekvés után ütemes szuszogás szűrődött ki a gyerekszobából.  Ez is egy jó kis nap volt 🙂 Meséljetek, nektek hogy telt a gyereknap?

További képek a teljesség igénye nélkül:

A gyerekeimnek kerestem, valami finom nasit az uzsiba, amikor rátaláltam erre a receptre. Az  uzsi végül a következő lett: májkrémes kenyér, paprika, áfonyás muffin, alma-banán püré, E-VITA mix. Tényleg nagyon gyorsan  készen van és nagyon finom lett ez a sütike. Akkor jöjjenek a hozzávalók:

• 1 1/2 bögre(195 gram) liszt
• 3/4 bögre (150 gram) cukor
• 1/2 tk só
• 2 tk sütőpor
• 1/3 bögre (80 ml) olaj
• 1 nagy tojás
• 1/3 – 1/2 bögre (80 ml – 120 ml) tej
• 1 1/2 tk vanilla kivonat
• áfonya

A lisztet keverd össze a cukorral, sóval, sütőporral. A tejet keverd össze az olajjal, tojással, vanillia kivonattal. Majd keverd bele a lisztkeverékbe és végül add hozzá az áfonyát. Szedd papírral bélelt muffin formába, szórd meg egy pici cukorral és süsd meg 180 fokon. Hűtsd meg és már eheted is 🙂 Jó jó hűtés nélkül is, csak akkor beteg leszel 😀

Bamba vagyok, és ezek a frontok annyira leamortizálnak…és egyébként is a túlélésre játszok már a tanév végéig. Viszont nem állapot, hogy mennyire elhanyagoltalak titeket, így erőt kell vennem magamon és el kell kezdenem írni. Így a mai nap hoztam is a szokásos mit olvastam a héten rovatot, amiben most szó lesz lustálkodásról, én időről, receptekről, párkapcsolatokról és úgy általában minden olyanról ami megragadta a szemem a héten. Pletykálkodjunk kicsit….

1, Kezdjük rögtön azzal, hogy szörnyen túlhajszolom magam és folyamatosan lelkiismeret furdalásom van az el nem végzett dolgok miatt és még a blogra se nagyon maradt időm, nem hogy ÉNIDŐVEL büszkélkedjek , így elsőre egy lelkiismeret csökkentő bejegyzést hoztam 🙂

Kevesebb házimunka, több önidő: 7+1 hasznos tanács

2, Ha már ÉNIDŐ akkor utazgatás. A Hajdúságból hoztam pár ötletet nektek:

Különleges kalandok Hajdú-Bihar megyében

3, Aztán persze nem csak utazni lehet, hanem akár a fáradt gőzt is kiengedheted egy autó vagy egy monitor ütlegelésével :O

https://szupervumen.hu/post/2017/05/21/engedd-ki-a-faradt-gozt

4, Aztán olvastam nem túl fehér lovon járó hercegekről…

‘Vakújjá meg, úgy szeretlek!’ …avagy, a hercegek néha bizony csak büdös gazemberek!

5, Arról, hogy nem mindig az a jó, ha mindent megkap első ásításra a gyerek…

Ha mindent megkap, boldogabb a gyerek?

6, És arról, hogy élt egyszer egy igazi Esőember :'(

http://leleksuttogas.blog.hu/2017/05/20/elt_egyszer_egy_igazi_esoember

7, De hogy receptet is hozzak egy nagyon guszta epres csokis grízkrémre esett az első választásom:

https://hu.pinterest.com/pin/9710955429770742/

8, Majd egy isteni mokka tekercs jött szembe:

http://tejturmix.blog.hu/2017/05/19/mokka_tekercs

9, És egy isteni mentes muffinnak sem tudtam ellen állni. Íme a legpuhább (glutén-, tejtermék-, tojás-, cukor- és élesztőmentes, IR-barát) muffin, amit valaha ettem. 😍 Egyszerű csokis alaprecept, amit kedvünkre variálhatunk – én teljesen a rabjává váltam. 🍫😊

http://thepuur.com/hu/dietas-muffin/

10, és ide a végére egy Instagramos kedvencem hoztam, erdeigyümis mousse-torta bebepiskótától:

https://www.instagram.com/p/BUJ8EkdBdX-/?taken-by=bebepiskota

Ezek tetszettek a most. Jövőhét hétfőn hozom az e-heti kedvenceket 🙂 Addig is jó olvasgatást! Puszik

A

A éven nálunk vegetáriánus pásztorpite készült a lencséből, és nagyon finom lett, a kisfiam 5ször szedett, a végén már rászóltam, hogy beteg lesz, ha így folytatja 🙂 Próbáljátok ki egyszer ti is!

Hozzávalók:

• 1 nagy répa apró kockára vágva
• 1 kis zacskó borsó
• 1 nagy doboz lencse lecsöpögtetve
• 1 hagyma apróra vágva
• 3 gerezd fokhagyma apróra vágva
• 1 leveskocka
• 0,5 l víz
• 1 nagy sűrített paradicsom
• 1 csipet kakukkfű
• 1 csipet rozmaring
• bors én frissen őröltet használtam
• ha szükséges só

A hagymát, répát, fokhagymát, borsót fűszerezzük, olívaolajon megpirítjuk, majd hozzáöntjük a lencsét, rámorzsoljuk a leveskockát, felöntjük vízzel, hozzáadjuk a paradicsompürét és addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik.

• burgonya kockára vágva, megfőzve, lecsepegtetve
• só, bors
• vaj
• tej, vagy szójatej (annyi, hogy az összeturmixolás után a pürénk kenhető legyen)

Ha kész a pürénk, a besűrűsödött alapra kanalazzuk és elsimítjuk.

Sütőben megpirítjuk és próbáljuk nem forrón megenni 🙂

Én a családom kedvéért belekarikáztam a maradék virslit is!

Gyere kedves meghívlak egy kávéra ezen a csodaszép napon, amíg elszürcsöljük beszéljük meg az élet nagy dolgait….

Milyen számodra az álomkonyha?

-Az én álomkonyhám vidéki stílusú.  Fehér és natúr fa, apró rózsás anyagokkal. Egy hatalmas tűzhely található benne, amiben sok emberre lehet sütni ás főzni. A mosogató kerámiából van és a bögrék a falra vannak felakasztgatva. Gyerek kacajtól hangos és érződik rajta az otthon melege 🙂

Szerinted melyik a legpraktikusabb konyhai eszköz?

-Hát kérem nekem ez. Tudom vannak hiper szuper gépek, meg minden, de engem ki lehet a késsel pucolással a világból is kergetni. Ha kell darabolok apróra, vágódeszkával késsel szaggatok nokedlit, kézi habverővel verek habot, csak pucolgatnom ne kelljen.  Egyébként, sajt szeletelésre és uborka gyalulásra is ezt használom.

Mindig szerettél főzni és kísérletezni?

Igen, amióta az eszemet tudom szerettem enni és ebből jött, hogy szeretek főzni is. Az életben egyébként is szeretek új dolgokkal kísérletezni, így nem is volt kérdéses számomra, hogy ez a főzésben is így lesz, rengeteg új dolgot teszteltem az évek alatt és talán egyet ha tudok említeni ami nem jött be…

Kivel szeretnél mostanában együttműködni?

Egy Balin levő szállodával. Azt el tudná viselni a kis lelkem, hogy egyszer csak jön egy e-mail, hogy szeretettel várnak, hogy teszteljem a szolgáltatásaikat. Azért Bali, mert egyszer régen láttam egy filmet róla, hogy ott mindenki mosolyog 🙂 és ez maga lenne a földi paradicsom a számomra. Nem utolsó sorban el tudnám képzelni magam, ahogy ülök a homokban és a tenger nyaldossa a lábikóimat….Álmodj királylány….

Mit csinálsz amikor kikapcsolódsz?

Ha be vagyok zárva a lakásba akkor a sorozat függőségemnek hódolok, ezért is gazdagodott a blog egy filmes rovattal. Még mosogatás és takarítás közben is megy a laptopomon egy sorozat… Emellett szeretek olvasni, kézműveskedni, kirándulni, és a fotózás is nagy szenvedélyem, ennek eredményét az Instagram profilomon követhetitek figyelemmel.

Mi motivál erre az odaadásra és lendületre?

Először is az, hogy megmutassam mindenki tud főzni, ezért is teszek fel rengeteg “dobáld egybe és már meg is vagy” típusú receptet. Másodszor, hogy megmutassam, hogy nem baj ha nem vagy tökéletes…én sokáig voltam depressziós és megfelelési kényszeres, ami persze mostanában is fel fel bukkan, hogy kicsit megszorongasson, ezen próbálok túljutni úgy, hogy motiválom magam és remélem másokat is azzal, hogy megmutatom, hogy lehet a világ szép is, mi is képesek vagyunk véghezvinni dolgokat, átlépni a határainkat és szépen menetelni  a célunk elérése felé.

Lendület: Én hiperaktív és furcsa gyerek voltam, innen a lendületem. Szerintem még ma is néha össze vissza beszélek és elvesztem időnként a fonalat, így van amikor csak furán néznek rám. Viszont annyi visszajelzést kaptam, hogy segít másoknak amit csinálok, hogy ha el is fáradnék ezek a levelek adnak egy újabb löketet, hogy továbbra is 100%-on pörögve végezzem a dolgom.

Manapság elképzelhetetlen az életünk smilek nélkül, ezzel fejezzük ki, hogy valami tetszik nekünk, hogy szomorúak vagyunk, hogy szeretünk valakit és így küldünk puszit is…

Az a megtiszteltetés ért, hogy egy jófej kis csajnak én is küldhettem egy puszit torta formájában és hogy hogy készül? Nézzétek csak!

Fogtam egy kör alakú piskótát, felszeleteltem, megtöltöttem, körbekentem citromkrémmel, majd beborítottam Unideccel. Elsimítottam és körbevágtam.

Sodortam köré egy vékony csíkot, körbefogtam, majd kagyló alakú mintázóval körbenyomkodtam.

Megrajzoltam a szemét és a száját.

Majd körbefújtam sárga festékkel.

Amikor szép egyenletes színe lett, hagytam picit száradni.

Fekete fondantból megformáztam a szemét és a száját, majd felragasztottam őket az előre bejelölt helyükre.

Végső simításként pirosból kivágtam egy szívet és felragasztottam rá. Igaz nem is olyan nagy ördöngösség 🙂

Én ezeket a formázókat használtam hozzá:

AliExpress.com Product – Free Shipping Cake sculpture Decorating Fondant Sugarcraft Modelling Tool 8pcs/set Hot Selling 2023

AliExpress.com Product – Easy Lift Smooth Tools Cake Smoother cake tools cake decorating tools cupcake pastry fondant Tools

Mentés

A gyerekeim rá vannak egy ideje kattanva a goffryra, és ők megennék a boltit is, de igaz nem csak én nézek furcsán arra ami túl sokáig őrzi meg a szavatosságát…

Így elkezdtem túrni a netet, mert csak nem lehet olyan bonyolult ez és nem is tévedtem túl nagyot 🙂 Ennél egyszerűbb recept nem tudom létezik e.  Sőt, ha nincs sütőd akkor sincs nagy baj, én is egy palacsintasütőben sütöttem meg a miénket 🙂 Na de jöjjön a recept:

2 bögre liszt

1 3/4 bögre tej

2 tojás

2/3 rúd olvasztott teavaj (100g) (a maradékot elhasználjuk a sütéshez)

1 ek cukor

4 tk sütőpor

1 tk vanília aroma

1/4 tk só

Önts mindent egy tálba, kavard össze, majd vajazott sütőben süsd meg.

Igaz, hogy nem túl bonyolult és isteni finom. Nem tudom, hogy nálatok mennyi fogy, de nekünk maradt még belőle holnapra tízóraira is. Nutellával és banánnal megtöltve szendvics lesz belőlük.

Remélem tetszik a recept és nektek is ízleni fog, ha támogatnád a munkám, akkor kérlek oszd meg, hogy minél több emberhez elérjek. Előre is köszönöm mindenkinek aki megteszi. Puszil:

Ancika

Vettem a héten gyönyörű epret, málnát és áfonyát, de nem ették meg a gyerekek mindet ég gondoltam csinálok belőle egy kis sütit mielőtt megromlik. De ha neked nincs otthon, bármilyen gyümölcs megteszi bele.

5 tojás sárgáját kikeverünk 1 kocka rámával és 35 dkg cukorral.

Hozzáadunk 10 kanál tejet, 41 dkg lisztet és 1 csomag sütőport.

Alaposan elkeverjük, majd hozzáadunk 5 tojásfehérjét habbá verve.

Beletesszük a gyümölcsöt óvatosan összekavarjuk, és vajazott lisztezett tepsibe öntjük és 180 fokon megsütjük, Porcukorral megszórva tálaljuk. Próbáljátok nem melegen megenni 😀

Igaz nem nagy valami, de isteni finom! Jó sütkérezést!