Csirke tejszínes sajt mártásban napon szárított paradicsommal

Az úgy volt, hogy annyira kívántam valami olasznak mondott kaját, de már a paradicsomos spagettiszószt untam, így rákerestem a pinteresten az olasz receptekre, amikor is kidobott egy ehhez hasonlót, amit a saját kedvem szerint átalakítottam. Először picit féltem, hogy milyen lesz, de a gyerekeim szerint többször is csinálhatnék ilyet, mert nagyon finom lett 🙂

Hozzávalók:

• 1 tálca bacon felszeletelve
• 1 fél üveg aszalt paradicsom olajban
• 2 lila hagyma
• 1 tálca csirkemell felszeletelve
• só, bors

Mindent felaprítottam, sóztam, borsoztam, majd kevés olíva olajon megpirítottam.

• 1 nagy csipet házi olasz fűszerkeverék
• 2 tejszín
• egy csipet fokhagymapor
• 1 csomag tészta tetszés szerint

Amikor megpirult odatettem sós vízbe főzni a tésztát. A csirkemellet felöntöttem a tejszínnel és befűszereztem.

• Sajt tetszés szerint (és 1 marék reszelt sajtot, 1 marék parmezánt, és 1 marék kockázott füstölt sajtot tettem bele. Ez volt itthon)

Amikor elkezd rotyogni beleteszem a sajtot.

Addig főzöm, amíg egynemű, krémes és sűrű nem lesz. Addigra megfő a tésztánk is. A tányérra szedjük a tésztát, ráhalmozunk egy adag szószt, megszórjuk sajttal és bezsebeljük a bókokat 🙂