A másik új kategória a blogon a tortillák gyülekezete lesz, ebben a mappában ötleteket találtok majd a tortillák minél több féle felhasználásához. Első volt a sorban a pizzadia és most, hogy lássátok nem csak sütve lehet, jöjjön egy tekercs.

Én általában bolti lapokat használok, simát, sokmagosat, vagy teljes kiörlésűt. De van házi receptem is:  http://ancikonyha.blogspot.com/2015/02/tortilla-hazilag.html

Na de lássunk is hozzá:

A hagymát megpirítjuk, a sült sonkát felszeleteljük, és összekeverjük krémsajttal.

Kiterítünk egy tortilla lapot és elkenjük rajta.

Feltekerjük.

2 cm széles karikákra vágjuk.

Nem tudom, ti hogy vagytok vele, mi unjuk a sonkás-sajtos szendvicset, a parizeres és a szalámisat, valami izgalomra vágyunk, pár új ízre amit megosztanánk veletek a menütervezés jegyében, így megszületett a blogon a szendvics és a tortilla menüfül, ahova minden héten egy egy újabb változat fog felkerül, az amit mi épp elviszünk suliba/melóba. Az első ennek jegyében ez a szendvics.

Először is nem tudom, mi lenne a megfelelő név, mert ez nem melegszendvics, nem francia pirítós, de mivel van benne töltelék és mindkét oldalát megpirítom, így nálam elnyerte ez a kategória a töltött pirítós nevet.

Megkenjük a kenyeret vajjal. (Én sokmagost használtam)

Ráfektetjük az avokádó szeleteket.

Egy szelet pulykamell sonkával betakarjuk.

Mehet rá a vékonyra szeletelt mozzarella.

A csíkokra vágott aszalt paradicsom.

Némi házi olasz fűszerkeverék.

Betakarjuk egy szelet kenyérrel.

Mindkét oldalát megpirítjuk.

Tudom most jó páran felszisszentek, hogy milyen flancos szendvicset hoztam itt össze, de az Aldiban vásárolva kb. 150 Ftba kerül 1 db szendvics, ami még mindig olcsóbb, mintha péksütit vettem volna a pékségben, és sokkal egészségesebb.