Jártál már te is úgy, hogy megbarnult a banán a hűtőben és nem akarta megenni senki? Ez a recept pont az ilyen esetekre való, mert nagyon érett banánra van hozzá szükség, finom, és nem kell élelmiszert dobnod a kukába (én kifejezetten utálok élelmiszert pazarolni). Azért az látnotok kellett volna, amikor jártam a boltokat túlérett banánt keresve a köszi sütimhez 😀 Végül a zöldséges szégyenkezve hozott ki nekem pár megbarnultat, és kerekedett a szeme, amikor mondtam, hogy szuper, pont ilyet kerestem 🙂
Amire szükséged lesz:
- 1 1/3 bögre liszt (nem a rendes nagy bögrével mérem, hanem van tescos bögés mércém, az kb olyan mint egy kisebb bögre)
- ¾ tk só
- ½ tk szódabikarbóna
- ¼ tk sütőpor
- 5 1/3 ek vaj
- 2/3 bögre cukor
- 2 tojás
- 2 túlérett banánbögre
- 1 nagy marék dió összetördelve
- 1 kupak rumaroma
A hozzávalókat dobáld be egy nagy tálba, kavard össze, öntsd egy szilikon formába és süsd meg 180 fokon. Ha kihűlt a formába rakjuk vissza.
- 1 banán puding
- 4dl tej
- 5dkg vaj
- 3dl tejszín
- 3-4 banán
- 1 tábla étcsoki
- 1dl tejszín
- 1ek olaj
- cukorgyöngy
Főzzünk meg egy banános pudingot 4 dl tejjel, amíg még meleg keverjünk bele 5 dkg vajat és hűtsük meg. Verjünk fel 3 dl tejszínt és forgassuk a kihűlt pudingba. Vékonyan kenjük meg a piskótát a krémmel, fektessünk rá félbevágott banánokat majd tegyük rá a többi krémet és simítsuk el a tetejét. Tegyük a hűtőbe 2 órára. Vágjuk óvatosan körbe és vegyük le róla a formát. 1 dl tejszínt melegítsünk meg 1 tábla csokit daraboljunk fel és tegyük bele, tűzről levéve keverjük simára, adjunk hozzá egy kanál olajat és öntsük a tortánk tetejére. Cukorgyöngyökkel, hópelyhekkel díszíthetjük. Tegyük dermedésig hűtőbe, utána szeletelhetjük.
