Borzaska avagy tócsni tejföllel és sajttal
4 db burgonya1 csokor petrezselyem1 közepes fej vöröshagyma2 db tojás6 evőkanál finomliszt1 tk só2 kávéskanál bors (őrölt)2 ek napraforgó olaj tejföl, sajt a tetejére A nyers krumplit meghámozzuk és kis lyukú reszelőn lereszeljük.A hagymát apró kockákra vágjuk, 2 evőkanál olajon megdinszteljük.A petrezselyemzöldet felaprítjuk.Aa liszt kivételével az összes hozzávalót elkeverjük a reszelt krumplival.A lisztet kanalanként fokozatosan adagoljuk hozzá, amíg nokedlitészta sűrűségű nem lesz.Serpenyőben felforrósítjuk… Tovább »