Az úgy volt, hogy annyira kívántam valami olasznak mondott kaját, de már a paradicsomos spagettiszószt untam, így rákerestem a pinteresten az olasz receptekre, amikor is kidobott egy ehhez hasonlót, amit a saját kedvem szerint átalakítottam. Először picit féltem, hogy milyen lesz, de a gyerekeim szerint többször is csinálhatnék ilyet, mert nagyon finom lett 🙂 Hozzávalók:… Tovább »

Egy gyors vacsit hoztam nektek ma: pár croissant felszeleteltem, egy tepsi aljába raktam, meglocsoltam fűszeres felvert tojással /az enyém zölfűszeres, te használj olyat amit szeretsz/, megszórtam baconnel, reszelt sajttal, petrezselyem zölddel és bedugtam a sütőbe megsütni, kíváncsi leszek milyen lesz, de ma ezt kívántam meg.... Tovább »

Orvosi utasításra némi változást eszközöltem az étrendemen, amiben biztos fogok csalni, de az esetek nagy részében igyekszem kevesebb fehér lisztet, tésztát, burgonyát, vörös húst stb… fogyasztani és ezzel egy egészségesebb élet felé kacsingatni. Így alakult, hogy az idén nálunk a Valentin napi kicsit másabb lett mint az volt tavaly.   Először odatettem sülni a husit:… Tovább »

Szerintem nekem vannak a legfuribb gyerekeim a környéken. Suli után amikor behuppannak az autó hátsó ülésére, mindig megpróbáljuk megmenteni a világot, beszélgetünk suliról, ebédről, barátokról, vicces sztorikról, barkóbázunk, vagy épp magasröptű vitákat folytatunk arról, hogy az atom bomba, vagy a hidrogénbomba erősebb e, vagy mi is az a hulló csillag, hogy van e arany a… Tovább »

Az úgy volt, hogy tegnap River Cottage-ban tegnap gnocchi főt én meg jól megkívántam 😀 Nem nem várok babát, nálam a kívánósság születési rendellenesség 😛 Így ma bevásároltam és nekiestem a tőlem megszokott stílusban. Ez tipikusan felvágós kaja, ha társasában előadod tört olaszsággal, hogy mi lesz a vacsi és hogy nem ám boltban vett vackot… Tovább »

Be kell, hogy valljam, hogy csak pihegek itt a gép előtt, a hambi pedig már a pocakomban pihen.  Az úgy volt, hogy a pinterestet böngészve jött szembe egy kép erről a csodáról és szerelem volt első látásra. Már akkor imádtam a tojása csöpögését, a sajtja lágyságát, a bacon ropogósságát és amikor végre magamévá tehettem, az… Tovább »

Már nagyon régóta szeretnék pizzasütő követ, de eddig  elmaradt… viszont tegnapelőtt láttam a tévében, hogy ha egy tiszta járólapot teszünk a sütőben azzal is elérhetjük ezt az élményt, hát gyorsan fel is túrtam a pincét apunál, hogy találjak egy nagy lapot, szépen megtakarítottam, beraktam a sütőbe és neki is láttam dagasztani a tésztát.  pizza alaptészta:1kg… Tovább »

4 db burgonya1 csokor petrezselyem1 közepes fej vöröshagyma2 db tojás6 evőkanál finomliszt1 tk só2 kávéskanál bors (őrölt)2 ek napraforgó olaj tejföl, sajt a tetejére   A nyers krumplit meghámozzuk és kis lyukú reszelőn lereszeljük.A hagymát apró kockákra vágjuk, 2 evőkanál olajon megdinszteljük.A petrezselyemzöldet felaprítjuk.Aa liszt kivételével az összes hozzávalót elkeverjük a reszelt krumplival.A lisztet kanalanként fokozatosan adagoljuk hozzá, amíg nokedlitészta sűrűségű nem lesz.Serpenyőben felforrósítjuk… Tovább »

Ismeritek azokat a napokat amikor rohantok egyik helyről a másikra, nyűgösek, fáradtak vagytok és semmi sem jön össze?  Ez egy tipikus olyan nap, bár mondhatnám azt is, hogy olyan hét. A harmadik nadrág sem jó reggel, három gyerek ordít egyszerre, hogy az ő dolga a legfontosabb,  rohanva érjük el a buszt, hosszú nap a melóban,… Tovább »

Először is imádom a napsütést, és amit még ennél is jobban szeretek vezetni napsütésben. Hozzá kell tennem, hogy öreg autónk van és nem működik benne a klíma, így le kell tekerni az ablakot fel kell tekerni a hangerőt (persze csak ésszel) és élvezni az életet. Ma reggel útnak indultak a cseppecskéim az első “ottalvós” táborukba,… Tovább »