A másik új kategória a blogon a tortillák gyülekezete lesz, ebben a mappában ötleteket találtok majd a tortillák minél több féle felhasználásához. Első volt a sorban a pizzadia és most, hogy lássátok nem csak sütve lehet, jöjjön egy tekercs. Én általában bolti lapokat használok, simát, sokmagosat, vagy teljes kiörlésűt. De van házi receptem is:  http://ancikonyha.blogspot.com/2015/02/tortilla-hazilag.html Na… Tovább »

Nem tudom, ti hogy vagytok vele, mi unjuk a sonkás-sajtos szendvicset, a parizeres és a szalámisat, valami izgalomra vágyunk, pár új ízre amit megosztanánk veletek a menütervezés jegyében, így megszületett a blogon a szendvics és a tortilla menüfül, ahova minden héten egy egy újabb változat fog felkerül, az amit mi épp elviszünk suliba/melóba. Az első… Tovább »

Orvosi utasításra némi változást eszközöltem az étrendemen, amiben biztos fogok csalni, de az esetek nagy részében igyekszem kevesebb fehér lisztet, tésztát, burgonyát, vörös húst stb… fogyasztani és ezzel egy egészségesebb élet felé kacsingatni. Így alakult, hogy az idén nálunk a Valentin napi kicsit másabb lett mint az volt tavaly.   Először odatettem sülni a husit:… Tovább »

Szerintem nekem vannak a legfuribb gyerekeim a környéken. Suli után amikor behuppannak az autó hátsó ülésére, mindig megpróbáljuk megmenteni a világot, beszélgetünk suliról, ebédről, barátokról, vicces sztorikról, barkóbázunk, vagy épp magasröptű vitákat folytatunk arról, hogy az atom bomba, vagy a hidrogénbomba erősebb e, vagy mi is az a hulló csillag, hogy van e arany a… Tovább »

Az úgy volt, hogy tegnap River Cottage-ban tegnap gnocchi főt én meg jól megkívántam 😀 Nem nem várok babát, nálam a kívánósság születési rendellenesség 😛 Így ma bevásároltam és nekiestem a tőlem megszokott stílusban. Ez tipikusan felvágós kaja, ha társasában előadod tört olaszsággal, hogy mi lesz a vacsi és hogy nem ám boltban vett vackot… Tovább »

Már nagyon régóta szeretnék pizzasütő követ, de eddig  elmaradt… viszont tegnapelőtt láttam a tévében, hogy ha egy tiszta járólapot teszünk a sütőben azzal is elérhetjük ezt az élményt, hát gyorsan fel is túrtam a pincét apunál, hogy találjak egy nagy lapot, szépen megtakarítottam, beraktam a sütőbe és neki is láttam dagasztani a tésztát.  pizza alaptészta:1kg… Tovább »

Ismeritek azokat a napokat amikor rohantok egyik helyről a másikra, nyűgösek, fáradtak vagytok és semmi sem jön össze?  Ez egy tipikus olyan nap, bár mondhatnám azt is, hogy olyan hét. A harmadik nadrág sem jó reggel, három gyerek ordít egyszerre, hogy az ő dolga a legfontosabb,  rohanva érjük el a buszt, hosszú nap a melóban,… Tovább »

Szégyen gyalázat, de így a 40 fok körül a lázam kezdi követni a külső időjárást. Nyertem is vele egy injekciót, egy halom gyógyszert és némi diétát a háziorvosomnál. Viszont attól, hogy én nem ehetek még etetnem kell a maradék 5 embert. Az Aldiban olasz hetek vannak, így arra gondoltam, hogy mivel nem vagyok a helyzet… Tovább »

Egy angol nyelvű oldalon találtam a receptet, és szerelem volt első látásra, egyrészt, mert imádjuk a gyrost, másrészt pedig, mert mostanában több féle bolti pitával is befürödtünk. Viszont ez olyan finom és kiadós, hogy soha többet nem veszek és igazán nem nagy ördöngösség megcsinálni. És mivel jó páran kérték a baráti körből a receptet, így… Tovább »

Először is imádom a napsütést, és amit még ennél is jobban szeretek vezetni napsütésben. Hozzá kell tennem, hogy öreg autónk van és nem működik benne a klíma, így le kell tekerni az ablakot fel kell tekerni a hangerőt (persze csak ésszel) és élvezni az életet. Ma reggel útnak indultak a cseppecskéim az első “ottalvós” táborukba,… Tovább »