Home made életünk

10 hely ahova elmegyek idén nyáron

Lassan itt a jó idő (én legalább is bizakodok benne, hogy közeleg végre) így a napsütéses hazafelé úton mi másról is elmélkedhettem volna, minthogy hova is kellene menni idén nyáron 🙂

 

1, Jaj úgy élvezem én a strandot….szerintem szinte minden magyar listáján szerepel a Balaton, az enyémen is az első helyet Siófok kapta.  Gondolom senkinek, sem kell bemutatni a nyüzsis sétányt, a szabad strandot, a zajos éjszakákat.  Tavaly nem sikerült eljutnunk, de a nyáron elmegyünk!

2, Ha már a környéken járunk kihagyhatatlan Bikal a maga kis elvarázsolt csodavilágával. Egy napra visszautazunk a múltba és élvezzük kicsit a középkori város vendégszeretetét:)

3, Még mindig a Balatonnál maradva Tihanyba is el kellene menni levendula földön levendula szörpöt inni <3

5, És ha már szörp, akkor utazunk kicsit a térben Disznókőre, és a Tokaj Hegyalja Piacon finom sajtokat majszolva, szörpöt szürcsölve fogjuk megcsodálni a sok szép kézműves portékát 🙂

6, És ha már ott vagyunk látogassunk át Tokajba, kóstoljátok meg a helyi halászlevet, szürcsöljetek el egy pohárkával a helyi borból, vagy ha hozzám hasonlóan nem esztek halat és nem isztok alkoholt akkor látogassátok meg a parkolóval szemben lévő fagyizóst, fizessetek be egy fagyira és miközben elnyaljátok sétáljatok egyet a Tisza parti sétányon. Ha éhesek vagytok és csak valami gyorsra vágytok, a Hídnál levő döneresnél isteni a gyors kaja 😉

7, Ne menjünk túl messzire, nálunk minden nyáron úti cél a Nyíregyházi vadaspark. Minden éven fejlesztenek valamit, így egyszerűen nem lehet megunni!

8, A világ szerintem legnagyobb őrültsége, és egyben a legzseniálisabb dolog szerintem a Glamping. Egyébként is szeretnék már régóta eljutni Noszvajra, de amióta megláttam ezeket a sátrakat *-* nagybetűkkel szerepel a bakancslistámon!

9, Hogy kicsit haza is beszéljek így a végére jön két helyi dolog, először is kihagyhatatlan a csónakázás Miskolc Tapolcán és szeretnénk kipróbálni az Avalon parkot:

10, Stranddal kezdtük, stranddal zárjuk Poroszló szabad strand, és én csak annyit tennék hozzá, hogy:

“Nekem a Tisza tó a Riviera,
Napozni ott szeretek a homokon,
Nekem csak jó estét a buona sera,
nem töröm más szavakon a kobakom”…

Ez volt az én kis tízes bakancs listám, remélem sikerül kipipálnunk idén nyáron 🙂 Ti hova szeretnétek eljutni Magyarországon?

 

 

 

 

Chia magos, rozspelyhes teljes kiőrlésű kenyérke

Sziasztok, ez lesz az első cikk az anyu szépül kategóriában. Úgy alakult, hogy a vérképem látva elszörnyülködött a  dokibácsim és közölte, hogy ki kell iktatnom pár dolgot az étrendemből, ilyen pl. a fehér liszt. Ebből adódóan már buktam is a fehér kenyeret, a zsemléket, kifliket, kalácsot…és mivel jött a húsvét úgy döntöttem csak akkor se maradok le a kalácsozásról, keverek magamnak valami finomat én itthon. Fogtam Limara kalács receptjét és picit (nagyon) átvariáltam, hogy beleférjen a diétámba.

hozzávalók:

25 dkg teljes kiőrlésű búza liszt

25dkg teljes kiőrlésű rozsliszt

2 tk só

1tk cukor

1dl tej

1 tojás plusz 1 tojás sárgája

2,5 dl habtejszín (ha 2 dl akkor több tej)

2dkg élesztő

1 marék chia mag

1 marék rozspehely (zabpehely is jó, nekem ez volt itthon)

1 marék lenmag a tetejére

1 tojás a tetejére

Mindent beleöntöttem egy tálba, összekevertem.

Majd fél órát letakarva kelni hagytam.

Lisztezett deszkára borítottam, majd 3 felé vágtam.

Nekem azért lett 6, mert anyumnak is csináltam.

Letakarva egy újabb fél órát kelesztettem. Ha cipókat csinálsz  a következő lépést hagyd ki, csak vágd be a tetejét.

A cipókból hosszú rudat sodortam, majd kaláccsá fontam 3 rudat.

A tetejét megkentem tojással és 30 percig kelni hagytam.

Újra megkentem tojással, megszórtam chia és lenmaggal, majd 180 fokra előmelegített sütőben megsütöttem.

A sütésnél egy pici tálka vizet tettem a sütő aljába.

 

 

 

Helyszínelők

Sziasztok!

Ma egy könyvajánlót hoztam nektek. Kaptam egy Helyszínelők könyvet és gondoltam írok róla egy kicsit nektek.

Jó jó, tudom, hogy sokaknak nem nagy dolog ez, de a vámpíros filmeken kívül a másik kedvenc típusom, a bűnügyi húde megoldunk mindent filmek/sorozatok. Láttam a retro sorozatokat amikor még balon kabátban, vagy épp írónéniként oldottak meg rejtélyeket, majd jött Sherlock, Castle, a Mentalista, a CSI, a NYCSI, a MCSI, a NCIS, a Cyber CSI, és a Zaklatók és még sorolhatnám napestig, csak azt nem értem, hogy hogy nem lett belőlem rendőr….

Szóval eleve elfogultként vágtam bele a könyvbe és nem is csalódtam! Emberi nyelven magyarázza el a helyszínelés rejtelmeit, példákkal illusztrálva, hogy hogyan alkalmazzák a technikákat a valós életben. Továbbá történetek keresztül azt is megtudhatod, hogy hogyan oldottak meg hírhedt eseteket.

A tökéletes bűntett…

Sokan taglalták már,lehetséges e a tökéletes bűntett. Ha hozzám hasonlóan bűnügyi sorozat függő vagy akkor nagyjából már tudod, hogy nem érdemes elásni a szomszédot, kirabolni a bankot, lelőni a hűtlen szeretőt, vagy zaklatni a kiszemeltet, mert a helyszínelés már olyan szinten van állítólag, hogy úgyis elkapnak és sokunk nem vágyik teljes körű állami ellátásra, ha annak egy cella zárt ajtaja a feltétele.

De hogy hogy is fejlődött ez ki, kik voltak azok a elvetemültek akik mégis megpróbálták a lehetetlent és mégis hogy is zajlik egy ilyen nyomozás?  Azt megtudhatod, hogyha elolvasod a könyvet!

Határozottan az olvasandó kategória!

A könyvet most 20% kedvezménnyel 3360 Ft-os áron tudod megvenni a Panem kiadó weboldalán:

https://panem.hu/tantusz-konyvek/zene-szabadido/helyszinelok

Könyvajánló: Helyszínelők (Panem kiadó)

Sziasztok!

Ma egy könyvajánlót hoztam nektek. Kaptam egy Helyszínelők könyvet és gondoltam írok róla egy kicsit nektek.

Jó jó, tudom, hogy sokaknak nem nagy dolog ez, de a vámpíros filmeken kívül a másik kedvenc típusom, a bűnügyi húde megoldunk mindent filmek/sorozatok. Láttam a retro sorozatokat amikor még balon kabátban, vagy épp írónéniként oldottak meg rejtélyeket, majd jött Sherlock, Castle, a Mentalista, a CSI, a NYCSI, a MCSI, a NCIS, a Cyber CSI, és a Zaklatók és még sorolhatnám napestig, csak azt nem értem, hogy hogy nem lett belőlem rendőr….

Szóval eleve elfogultként vágtam bele a könyvbe és nem is csalódtam! Emberi nyelven magyarázza el a helyszínelés rejtelmeit, példákkal illusztrálva, hogy hogyan alkalmazzák a technikákat a valós életben. Továbbá történetek keresztül azt is megtudhatod, hogy hogyan oldottak meg hírhedt eseteket.

A tökéletes bűntett…

Sokan taglalták már,lehetséges e a tökéletes bűntett. Ha hozzám hasonlóan bűnügyi sorozat függő vagy akkor nagyjából már tudod, hogy nem érdemes elásni a szomszédot, kirabolni a bankot, lelőni a hűtlen szeretőt, vagy zaklatni a kiszemeltet, mert a helyszínelés már olyan szinten van állítólag, hogy úgyis elkapnak és sokunk nem vágyik teljes körű állami ellátásra, ha annak egy cella zárt ajtaja a feltétele.

De hogy hogy is fejlődött ez ki, kik voltak azok a elvetemültek akik mégis megpróbálták a lehetetlent és mégis hogy is zajlik egy ilyen nyomozás?  Azt megtudhatod, hogyha elolvasod a könyvet!

Határozottan az olvasandó kategória!

A könyvet most 20% kedvezménnyel 3360 Ft-os áron tudod megvenni a Panem kiadó weboldalán:

https://panem.hu/tantusz-konyvek/zene-szabadido/helyszinelok

 

 

Húsvéti linzer

Most mondhatnám, hogy ez egy ezer éve bevált recept, már a nagymamám nagymamája is így sütötte a linzert…..

De be kell, hogy valljam, hogy eddig boltit vettem, az a bizonyos B betűs nagyon finom és akkor minek bajlódjak a linzerrel, az úgyis bonyolult és 2 nagyon szörnyű próbálkozás után fel is adtam. Viszont most hála a betegségemnek, kicsit kótyagos a fejem és gyenge is vagyok, hogy érdemben dolgozni tudjak így rám szakadt rengeteg szabadidő… gondolkoztam, hogy akkor így mit is süssek magunknak…végül a választás a Linzerre esett, de nem ám egyre, rögtön 3 verzióra és feltűnt, hogy a tésztájuk azonos így egy adagból lett 3 féle 🙂

Az alap tészta:

50dkg liszt
25dkg porcukor
25 dkg vaj
ezt elmorzsolod
Na én csaltam, mert volt ám nekem segítségem aki morzsolgatta a vajat a lisztes cukorba:

 

4 tojás sárgája
1 citrom héja
1 vaniliáscukor
1 ek tejföl

 

Sima tésztát gyúrsz belőle, először a tálban, majd lisztezett deszkán. Kb 0.5 cmesre nyújtod és kiszaggatod. Egy részét megkened tejjel és darált dióba mártod (én ezt most kihagytam). 180cfokos sütőben megsütöd.

   
Amikor kihűltek megkened lekvárral és összeragasztod őket.  A simák egyik felét meglocsolod olvasztott csokival, a másik részét megporcukrozod és kész is a 3 féle linzerkéd 🙂
Már csak az van hátra, hogy eltüntessük a romokat a gyerekek után 😀 még az Atya Úr Isten is lisztes volt 😀

Boldogság

Ma elgondolkoztam azon, hogy mi a boldogság…

  • A siker lenne az?
  • Vagy az, hogy mennyien követnek?
  • A likeok száma a képednél?
  • Az, hogy hívnak e szerepelni?
  • Hogy népszerű vagy e?
  • Vagy a pénz a számládon?
  • A beosztásod?
  • A szakmai sikered?
  • A diplomáid?
  • Az, hogy mennyien nyalnak neked?
  • Az, hogy drága e a ruhád?
  • A cipőd márkája?
  • A tévéd mérete?
  • A telefonod milyensége?
  • Egy újabb tárgy amit majd úgyis eldobsz?
  • Az ha sikerült megint valakin áttaposnod?
  • A jel az autód elején?
  • Valaki akivel villoghatsz?

Komolyan ez lenne a boldogság? És ha nem miért van az, hogy a mai világban azt sulykolják, hogy csak ezek számítanak?

Elmondjam nekem mi a boldogság?

  • Táncolni az esőben
  • Mosolyogni a napsütésben
  • Nevetni egy vacak poénon
  • Pitypangot fújni
  • Kívánságot suttogni egy csillaghullásos éjszakán
  • A gyerekkacaj
  • Egy csokitól maszatos száj
  • Egy hosszú ölelés
  • Popcornt majszolni a moziban
  • Madárdalos reggelre ébredni
  • Az eső illata
  • Egy kedves beszélgetés
  • Az erdőt járni
  • Egy tábla napraforgó
  • Egy szál vadvirág
  • Vízben áztatni magam
  • Szaladni egy réten
  • Csiklandósnak lenni
  • Egy kirándulás
  • Ahogy a fagyi elcseppen
  • Az átbeszélgetett éjszakák
  • A szalonna sütések
  • A tavaszi virágok illata
  • Szivárványt látni
  • Látni a napfelkeltét/naplementét
  • Teát szürcsölni egy jó könyv társaságában

És sorolhatnám estig, hogy milyen apró dolgok kellenek ahhoz, hogy boldog legyen az ember, de mi sokszor észre sem vesszük, hogy mennyi mindenünk van…

croissant felfújt

Egy gyors vacsit hoztam nektek ma:

  • pár croissant felszeleteltem, egy tepsi aljába raktam,
  • meglocsoltam fűszeres felvert tojással /az enyém zölfűszeres, te használj olyat amit szeretsz/,
  • megszórtam baconnel, reszelt sajttal, petrezselyem zölddel
  • és bedugtam a sütőbe megsütni, kíváncsi leszek milyen lesz, de ma ezt kívántam meg.

Mignon torta lépésről lépésre

Az én édes unokaöcsém 5 éves lett és mivel nagy Mignon fan megbeszéltük hugimmal, hogy azt készítünk neki. Mivel a képek a készítésről botrányosak lettek rajzoltam nektek egy kis útmutatót hozzá:

  1. Sütöttem 2 db 18cm átmérőjű piskótát.
  2. Felszeleteltem (én 4 felé szoktam vágni egyet)
  3. Betöltöttem vanília krémmel
  4. Lekerekítettem a tetejét, majd körbekentem a krémmel
  5. Elkészítettem a száját fehér és fekete Unidecből
  6. Majd a szemét fehér, barna és fekete Unidecből
  7. Sodortam egy szürke hengert és azzal körbefogtam a szemet és megszurkáltam
  8. Felragasztottam a szemét a száját, megrajzoltam a nadrág vonalát
  9. Majd sárgára és kékre festett vaníliakrémmel nyomkodtam körbe, csillagcső segítségével (sok apró csillag egymás mellé szorosan )
  10. Majd elkészítettem a kezeit (egy sárga hengerre ragasztottam egy fekete kesztyűcskét)
  11. Majd a lábait (kék és sárga henger összeragasztva, majd a végére a fekete cipellő)
  12. Végül felhelyeztem a tortára a kezeket, a lábakat és a hajának beszúrtam 3 feketére festett fogpiszkálót

Remélem sikerül elkészíteni ez alapján, ha bármi segítség kell, csak írj rám itt vagy a Facebook-on 🙂

Hatalmas kis hazugságok – sorozat ajánló

Ma egy szuper sorozatot hoztam nektek,a HBO ismét nagyot alkotott, mert ez határozottan a látnod kell kategória. Hogy miért,

  • mert olyan dolgokról szól, amiről nem beszélünk
  • mert te is biztos ráismersz vagy magadra, vagy valakire a környezetedben
  • mert Ziggy a te fiad is lehetne
  • mert Amabella a te lányod is lehetne
  • mert olyan kicseszett tökéletesek vagyunk a külvilág felé mind
  • mert ezért annyira utáljuk egymást
  • mert nem biztos, hogy meg kell bocsátani mindent
  • mert kellenek barátok akik mindig melletted állnak
  • mert mind hazudunk
  • mert mindannyiunktól túl sokat várnak el
  • mert nem biztos, hogy a másik élete tökéletes
  • mert segítsünk egymáson
  • mert az élet szívás
  • mert ez egy jó sorozat

És ha még mindig nem győztelek meg, akkor egy kis előzetes:

SPOILER VESZÉLY!!!!!

Három anya, három barátnő, három élethelyzet. Kezdetképp megtudjuk, hogy meghal valaki, de az utolsó pillanatig nem tudni, hogy ki volt az. DE ettől ez nem lesz krimi, hisz sorsok alakulását mutatja be a végkifejletig, addig a végzetes estig, és simán elhiszed, hogy bármelyik szereplő lehet az áldozatunk, hisz annyi minden történik. Gonosz nők esnek egymásnak, kapcsolati krízisek jelennek meg, lehetetlenítenek el gyerekeket, mászkálnak fegyverrel a táskában, egy tipikus puskaporos hordó, ami bármikor felrobbanhat. DE nem emiatt szerettem bele, hanem amiatt, hogy annyira emberi, annyira életszagú és bemutatja, hogy mivel küzdünk nap mint nap. ÉS szerencsésnek érzem magam, hogy az én “TÖKÉLETES”  életem kevésbé elcseszett mit sok nőtársamé a világban. Be kell valljam én rendesen megkönnyeztem ezt a sorozatot is…

Szerintem határozottan megnézendő kategória!!!

Akkor jöjjön így a végére egy trailer:

http://https://www.youtube.com/watch?v=frciPBzHhV8

Vekerdy a kamaszkorról

Itt az elején be kell, hogy valljam egy gyereknevelési könyvet sem olvastam el, nem követtem irányzatokat… Vekerdy volt az egyetlen aki átsegített a gyereknevelés nehézségein. Mindig mond valami olyat amit a magamévá tudok tenni, ami pont akkor pont ott hangzik el amikor szükségem van rá és én mosolyogva bólogatok, hogy ez az, hogy akkor próbáljuk meg úgy és eddig még mindig bejött.

Mi Vekerdyvel éltük túl az óvodát, az ő tanácsára választatottunk iskolát, amikor szar anyának éreztem magam és  úgy gondoltam, hogy csak én lehetek ennyire szerencsétlen, hogy nem tudok egyszerre dolgozni, 3 gyerekkel lavírozni, kristálytiszta rendet tartani, finomakat főzni és mosolyogni mindenkire és hogy ezt mindenki meg tudja csinálni, meg “hogy anyáink is simán megcsinálták” csak én vagyok ennyire szerencsétlen akkor jött :

„Próbáld élvezni a gyerekedet, ez a legfontosabb. A gyerek iszonyatosan fárasztó, kiszívja a vérünket, lerágja a húsunkat, ezért meg kell tőle szabadulni néha. Régen ez nem volt probléma, óriási családok éltek együtt, és mindig volt kire bízni a gyereket. Manapság egy izolált anya próbál két-három gyereket nevelni, ami pokoli fárasztó. Élni kell néha, hogy utána egy jól szívható-rágható anyát kapjanak vissza. Nem számít, hogy mindig rend legyen, jól álljon a függöny, és minden ki legyen vasalva. Nem kell vasalni, hordjanak a férfiak olyan inget, ami nem gyűrődik. Ha mindennek próbálunk megfelelni, abba beledöglünk, és a gyerekeinkkel is ingerültek leszünk. Próbáljunk felelőtlen szülők lenni, akik élvezik az életet és a gyerekkel való marháskodást, és akkor jó lesz mindenkinek.”

És most, hogy az én rózsaszín angyal arcú kis hercegnőm 9 évesen tomboló tini lett, aki napjában tízszer úgy néz rám, hogy simán tudom, hogy hülye vagyok és magától érthetődő, hogy ahhoz amitől ép szenved én simán nem értek, úgyhogy ne is fárasszam magam…azt meg hogy ha szemmel lehetne ölni naponta kétszer tuti a szívemet markolászva esnék össze már meg se kell említenem, ha láttál már tinit biztos, hogy tudod miről beszélek…újra elért az érzés, hogy szar anya vagyok.

Bár állítólag a jó anyák ismérve, hogy szar anyáknak érzik magukat, így talán van esély még számomra is 😀

Ekkor mi történik??? Jön Vekerdy és előadást tart a kamaszkorról :O Hát ki nem hagytam volna a világ összes kincséért sem, és most sem csalódtam, sírtam, nevettem, sírva nevettem és ami a legfőbb megnyugodtam és már bátran engedem a gyerekem a kamasz korba és hiszem, hogy minden rendben lesz…és, hogy miért gondolom ezt?

 

„…minden azon múlik, hogyan telt az első hat-hét év. A gyerek érzelmi biztonságban van-e? Vagyis marháskodtak-e vele, dögönyözték-e, csiklandozták-e, mondtak-e neki mondókákat, énekeltek-e neki, stb. Megtanult-e személyes érzelmeket kapni, elfogadni és viszonozni. Aki ezt tudja, az védve megy be az iskolába, aztán később a kamaszkorba.”   Azt hiszem ebben egész jól állunk.

 

„A nevelésnek két nagy lehetősége van: legyél, aki vagy, és én ebben támogatni foglak; vagy legyél, akivé én akarlak tenni.”

Mindig is úgy gondoltam az embernek azt kell csinálnia amit szeret és amitől jól érzi magát, hogy reggelente ne úgy induljon el, hogy nem már megint egy újabb nap, hanem hogy de jó egy újabb nap, így próbálom támogatni a gyerekeim abban, hogy önmaguk lehessenek. És nem rájuk kényszeríteni az én vágyaimat, azt amit én nem tudtam megvalósítani.

 

Aztán megtudtam, hogy ne essek kétségbe, ha a gyerekem nem sikeres az iskolában, mert sok sikeres ember veszett el a rendszerben és teljesített kiválóan az életben és hogy az iskola a 10 intelligencia közül, csak 2t mér.

 

Hogy 10 éves kor felett nincs más dolgom, mint hátradőlni és hagyni a gyereket élni, ön megvalósítani és ott lenni elkapni ha zuhan, és semmikép sem ítélkezni, hanem támogatni.

 

Hogy ez az időszak a lázadás kora és teljesen normális, és ha addig mindent jól csináltam és el tudom engedni, akkor pár év múlva eltűnik az a tekintet az én imádni való kicsi lányom szeméből és újra csak szeretet és hála lesz benne…..

 

Hogy 10 év felett már nem tudom eltiltani a gyereket a kütyütől, csak el kell hinnem, hogy nem lesz függő, hisz a X Y Z generáció akikről azt tartották, hogy nincs társas kapcsolata is kiül a budapesti romkocsmákba beszélgetni, mint annak idején az akkori fiatalság a kávéházakba.

 

És nem szabad hazudni a gyereknek, őszintének kell lenni, mert nem hülyék megérzik, ha gond van. Merjünk velük beszélni bármiről, merjünk előttük, velük sírni. Ez nagyon fontos.

 

És amúgy is ismeritek a dalt: Dont worry be happy (ne izgulj, légy boldog) Túl fogjuk mi élni ezt a kamasz kort, most már biztos vagyok ebben és magamban is 🙂

 

És hogy mennyire hat az emberekre az előadás, kifelé jövet a férjem megkérdezte, hogy “Miért szorítottad meg a kezem amikor Vekerdy az anyámról beszélt?” nekem fel sem tűnt az egész 🙂

Beszélt még Vekerdy az oktatásról, a kreativitás és a talpraesettség fontosságáról, a Waldorf iskolákról, a waldorfos diákok sikereiről és ha már itt tartunk érdemes megnézni a tanulók munkáiból álló kiállításról készült képeket is, én mindig elcsodálkozom azon, hogy mennyire tehetségesek a gyerekeink:

 

 

 

 

Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!